お弁当の隙間おかずに!レンチン具沢山オムレツ

こんにちは、にぎりっ娘です。

卵を使った、パパっとできる副菜です。

毎回卵焼きだと飽きてしまうので、オムレツをたまにいれるのもおすすめです。

お弁当用には中まで火を通すのが大事ですよ。

にぎりっ娘。
レンチンで失敗しない

それでは、レンチン具沢山オムレツを紹介します。

レンチン具沢山オムレツ

レンチン具沢山オムレツ

<材料>(1人分)

  • 卵…1こ
  • コンソメ…小1/4
  • 砂糖…小1/2
  • 塩コショウ…適量

(具)

  • ウインナー…1本 輪切り
  • ブロッコリー…小房1房 刻む
  • ミックスチーズ…15g

<作り方>

  1. ボウルにラップを敷き、卵を割り溶く。
  2. ①に卵液の材料を加えて混ぜ合わせる。
  3. 具を加えて混ぜ、レンジ600Wで1分ほど加熱する。
  4. ラップでギュッギュと巾着にし、さらに15〜20秒加熱する。

 

※お弁当の場合はしっかり火を通しましょう!

※すぐに食べる場合はふわふわ半熟に仕上げるといいですよ♪

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。