暑い日にもらくらく!キュウリとミョウガのポン酢おかか和えの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

きゅうりとみょうがを使った、パパっとできちゃう副菜です。

シャキシャキとしたきゅうりとみょうがの食感がたまりませんよ。

火を使わないので5分もあれば出来る一品です。

それでは、キュウリとミョウガのポン酢おかか和えを紹介します。

目次

キュウリとミョウガのポン酢おかか和え

キュウリとミョウガのポン酢おかか和え

<材料>

  • きゅうり…1/2本
  • みょうが…1こ

(調味料)

  • ★ポン酢…小2
  • ★かつおぶし…1袋

<作り方>

  1. きゅうりを輪切りにし、塩もみして10分ほど置きます。
  2. みょうがを薄く輪切りにします。
  3. ★の調味料と合わせたら出来上がり。

 

※急いでいるときは、塩もみして600wの電子レンジで1分加熱しても。きゅうりの食感は加熱しても残っているので大丈夫です。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。

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