副菜おかずレシピ

かつお節との相性バツグン!ピーマンのおかかマリネ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。

カンタン酢とかつお節のシンプルな味付けで副菜に最適なおかず!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
簡単でパパっとできるよ

それでは、ピーマンのおかかマリネを紹介します。

ピーマンのおかかマリネ

ピーマンのおかかマリネ

<材料>

  • ピーマン…3個(45g)
  • かつお節…1袋

(調味料)

  • カンタン酢…大1

<作り方>

  1. ピーマンはよく洗って半分にカットし、ヘタを取る。
  2. 耐熱ボウルに入れ、ピーマンとカンタン酢を入れ、落としラップをして600wで1分半加熱。
  3. 最後にかつお節をまぶす。

 

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作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

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