お弁当作りが負担になっている人に手にとってほしいレシピ本「頑張らないお弁当」発売

こんにちは、にぎりっ娘です。

3月26日に私の新刊「頑張らないお弁当」が発売されます！

この本は、「毎朝お弁当作り大変！朝はできるだけ寝てたい！」そんなお弁当作りが負担になっている方の手助けが出来る本になっています。

「お弁当＝大変」というイメージを取っ払って、作る人にも食べる人にも喜んでもらえる本になったと思います。

なるべく調味料もシンプルに、家にあるもので出来るようになっています。

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「頑張らないお弁当」の使い方

「おかず1品ではだめですか？」いえいえ、そんなことないでしょ！１品でも立派なお弁当です。

冷蔵庫に野菜があったら、「メインのおかずと一緒にいためちゃえー！」。

そんな感じで、お弁当を気構えず、楽な気持ちで作って欲しいと思っています。

やる気次第で作るお弁当のおかず

お弁当作りは長く続くもの。

いつもいつも頑張ったお弁当は作ってられないので、自分の体調ややる気に合わせて作るお弁当も変化させましょう！

もう一品入れたい時の副菜レシピがいっぱい

早くお弁当ができて10分余裕ができた時は、卵１個で卵焼きを作ったり、レンチン副菜を作ってみる？

それくらいユルイ感じでお弁当生活を始めて見ましょう！

卵１個で作る卵焼きレシピや、５分以内にできるレンチン副菜も充実しています。

お弁当おかずの組み合わせ例もあるよ

１品だけじゃ…って方のためにも、副菜と組み合わせたお弁当もあります。

毎回１品じゃ、旦那さんも不満になってしまうかもしれませんもんね。

旦那さんにこの本を見せて、「どれが食べたい？」って聞いてみるのもおすすめです。

本を出すことへの思い

正直、「私なんかが本を出して良いのかな」とか、「売れなかったら出版社に迷惑かけちゃうしな」とか色々と悩みはしました。

それなら本なんかだすなよーって思いますよね。

だけど、視聴者の方たちから

• 「お弁当作りが苦痛じゃなくなりました！」
• 「家族が喜んでくれました！」
• 「これなら私でもできそう！」

 

と嬉しいコメントをたくさんいただいていると、「私でも役に立てるんだな。もっとたくさんの人に共感、参考にしてもらいたいな。」そう思えるようになりました。

さらには主人からの後押しもあり、前向きに考えることができました。

たくさんの「のりっ娘。」さんたちが支えて下さったお陰です。ありがとうございます！！

裏話

実は、この話をいただいたのが、昨年出版した、にぎりっ娘。の「はじめての子どもべんとう」を作っている最中だったんです。

だから、本当はもっと早くに出版予定だったのですが、コロナ禍のお陰で延びに延び、その上、私が福岡在住ということもあり、実際に会っての打ち合わせは全くできないまま…

撮影日が「はじめまして〜」みたいな。笑

担当編集社の方とはオンライでの打ち合わせは何度かしてましたけどね。

前半の撮影が12/21、２２，２３と３日間、みっちりな感じで行われました。

真冬に窓を開け、マスク＆フェイスシェルターをし（笑）しっかり換気をしながら行いました！去年は比較的温かかったから良かった！！

最終日は雑貨や詰め方の撮影だったんですが、予定よりも早く撮影を終え、編集担当のMさんがおにぎりやサンドイッチを買ってきてくださり、私と主人（アシスタントしてくれた・笑）で唐揚げを作って、みんなでワイワイとごはんを頂きました。

楽しかったなぁ・・・もうすでに懐かしい。

ただ、1月には東京で緊急事態宣言が出されたりで、編集担当MさんやスタイリストSさん、アシスタントさんには大変な負担をかけることになり、申し訳ないと同時に感謝でいっぱいです。

あ、写真は私の撮影用レシピとお弁当イメージの手書きイラスト。

この頃朝活で５時に起きて仕事していました。

私が紅茶を飲んでるときに、猫のミルクが「飯くれ！」と私にダイブしてきて…こぼした紅茶の染みなのです。今となっちゃ、これも思い出。笑

のりっ娘のみなさんへ

インスタグラムに乗っているような華やか弁当ではないけど、たっぷりの愛情のこもったお弁当が作れます！

お弁当は１品で良くない？だって、作っただけエライよね？

「はい、1品でも美味しかったらいいんです！よかろーもん！」こんな感じの内容になってます。

地味だけど美味しいと言ってもらえるお弁当作り、私と一緒にはじめませんか？