副菜おかずレシピ

ヘルシーでお腹がいっぱいに!中華風春雨サラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

火を使わないパパっとできちゃう作り置きです。

春雨をもどし、野菜を切ったら調味料と和えるだけ。

さっぱりとしていて無限に食べれちゃいます。

それでは、中華風春雨サラダの紹介します。

中華風春雨サラダ

中華風春雨サラダ

<材料>

  • 春雨  30g
  • キクラゲ 1~2個
  • 人参 30g
  • きゅうり 30g
  • ハム 2〜3枚

(ドレッシング)

  • 砂糖…大2強
  • 醤油…大1
  • 酢…大3
  • ごま油…大1
  • いりゴマ…大1

<作り方>

  1. 春雨とキクラゲは熱湯で戻す(5分)
  2. 人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
  3. 材料全てドレッシングで和える。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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