お弁当レシピ

冷凍食品を使った簡単3品アジフライ弁当!詰め方も紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

アジフライ美味しいけど作るのは面倒だなっていう時、冷凍のアジフライを使えばあっという間にアジフライ弁当ができます。

夕ご飯にも活躍するので、冷凍庫に白身フライなどお魚の冷凍食品を常備しておくと便利です。

副菜も冷凍インゲンをつかっているので、レンチンでパパッとできあがっちゃいます。

うまく冷凍食品を利用して家事を楽に!

お弁当にも夕食にも使えるレシピなのでぜひ参考にしてください。

冷凍食品を使ったアジフライ弁当のレシピ紹介

▼お弁当メニュー

  • おかか海苔ごはん
  • アジフライ
  • オクラ入り卵焼き
  • インゲンのツナゴママヨサラダ
  • ミニトマト

 

オクラ入り卵焼き

オクラ入り卵焼き
  • 卵 1個
  • キビ糖
  • 粉末ダシ(茅乃舎だし)
  • オクラ

オクラを使っていつもとちがう卵焼きになります。

オクラのシャキシャキ食感が新鮮ですよ!

 

インゲンのツナゴママヨサラダ

インゲンのツナゴママヨサラダ
  • 冷凍インゲン
  • ツナ缶
  • マヨネーズ
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 黒ごま(すりごま)

作り方は、冷凍インゲンを600wの電子レンジで1分ほど加熱します。

その間に、マヨネーズと麺つゆ(2:1ぐらいの割合)を混ぜておきます。

インゲンの水分を拭き取り、温かいうちに麺つゆマヨとツナ缶、黒ごまを和えて出来上がり!

 

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

冷凍インゲンや冷凍のアジフライは夕ご飯にも大活躍です。

冷凍野菜はすごく便利で長持ちするので助かりますね!

ぜひ参考にしていただければと思います。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html