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鮭と卵と大葉のごちそうおにぎり弁当!レシピも合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

ごちそうおにぎりってご存知ですか?

今、インスタで話題のガッツリボリューミーなおにぎりのこと。

Tesshi(@tmytsm)さんのおにぎりが話題となっています。

おいしそうだったのでお弁当に作ってみました。

ごちそうおにぎり弁当のレシピ

いろいろなおにぎりが流行っていますね。

他にも悪魔のおにぎりなるものも流行っているらしい。

悪魔のおにぎり
(材料)
ごはん 200g
天かす 大さじ5
天つゆ 大さじ2(水 天つゆ1:2)
あおのり

…たしかに。おいしい。

てか、悪魔のおにぎりって、たぬきおにぎりちゃうの??笑

私は青のりではなく、塩昆布とかでやってましたけど。

【お弁当】話題沸騰!!悪魔のおにぎり弁当こんにちわ、にぎりっ娘です。 今話題沸騰中の悪魔のおにぎりを作ってみました。 お店に売っている悪魔のおにぎりと食べ比べもした...

今日はちょうど鮭があるのでごちそうおにぎりを作りました。笑

…しまった!お弁当 に入れてしまっては、よくわからないじゃないか;;

てことで、残ってた1個を今撮影。

撮影後、息子がすかさず食べる。笑

「これ、おいしいよ♥」と。でしょでしょ。

それでは、ざっくりレシピです。

鮭と卵と大葉のごちそうおにぎり

【材料】

  • ご飯…軽く2杯分ぐらい
  • 鮭…1切れ
  • 炒り卵…1個分(砂糖小1、塩少々)
  • 大葉…3~4枚
  • 薄口醤油…少々
  • いりごま…適量

【作り方】

  1. 鮭はグリルで焼いて、身をほぐしておく。
  2. 鮭を焼いている間に、炒り卵を作る。
  3. あとは、ご飯にすべて混ぜあわせ、おにぎりにする。

 

あるもので組み合わせ自由にアレンジ可です。

  • じゃこ
  • 鰹節
  • 青ネギ
  • 天かす
  • 塩昆布
  • ごま油

鮭じゃなくても、シーチキンやサバ、秋刀魚なんかでも◎

ぜひぜひ、自分なりのアレンジで #ごちそうおにぎり
つくってみてくださいね♥

・・・やりたくてウズウズ。

やっぱり、やっちゃうよね。


ごちそうにぎりっ娘。 笑

おべんとうのおかずレシピ

【レンコンの麺つゆソテー】

  1. レンコンをお好みの厚さにスライスして水にさらす。
  2. ごま油で炒めたら、最後に昆布つゆ(麺つゆ)適量で味付け。

 

【かぼちゃのマヨミルク和え】

  1. かぼちゃを1cm角にカットし、素揚げする。
  2. マヨとコンデンスミルク同量を混ぜ、①を熱いうちに入れて和える。

 

使用したお弁当箱

キャンドゥで買った、100均蒸籠。

おにぎり弁当に意外と使えます。かさばるけど。

ワックスペーパーを敷いてますが、普通にご飯を詰めると食べにくいと苦情が来たので使う場合は、おにぎり専用で。

 

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

 

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

 

感想

おにぎりに合わせる具材は、たくさんあるのでたのしいですよ。

お好みの具材をまぜておためしくださいね。

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