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【お弁当】巻き寿司(サラダ巻き、納豆巻き、細巻き)のカンカン弁当

▼10/03のお弁当
  • サラダ巻き(レタス、カニカマ、きゅうり、卵)
  • 梅納豆巻き
  • 細巻き(たくあん、きゅうり、柴漬け)
  • アジフライ

 

久しぶりに巻き寿司弁当!
うちの子供が大好きなんですよね、細巻き。
納豆や漬物大好きだし、酢飯も大好き。
・・・というか、酸味大好き。

子供が酸っぱいの好きって珍しくないですか?
ピクルスとかめっちゃ食べますよ!?笑

ちなみに、グリーンサラダにかけるドレッシングは、
青じそドレッシングポン酢
他のドレッシングは受け付けません。

ゴマドレや、シーザードレッシングとかもってのほか。笑

食べ終わって、お皿に少量残ったドレッシングは飲んでます。
それくらいポン酢と青じそドレッシング命。笑

そりゃ、酢飯も好きなはずですよね。

そして、うちの子供は薄味派
ご飯食べるのは時間かかるけど、あまり好き嫌いはない。
(ゆで卵、アボカドぐらい)

チョコレートはあまり好まず。
グミやラムネのほうが好き。

そういったところから、主人はいつも「お前の離乳食がよかったからだ」と言ってくれます。私はそこまで思ってなかったけど。
でもそう言ってもらえるとやっぱり嬉しいです

子供の離乳食や食育に関しては、また過去のブログなど合わせてゆっくり記事を書いて行こうかと思います。

今日はとりあえず、すし酢のレシピを載せますね!笑

【レシピ】すし酢

【材料】(ごはん3合分)

  • 酢…大4
  • 砂糖…大5
  • 昆布だし…小1/2(または昆布茶小1/4)
  • 塩…小2

【作り方】

  1. すべての材料を鍋に入れ、砂糖と塩が完全に溶けるまで火にかける。(溶けたら出来上がり)
  2. 耐熱ボウルに材料を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分半ほど加熱し完全に溶けるまで混ぜる。
  • ご飯を昆布で炊くときは、昆布だし(昆布茶)は不要です。
  • 昆布だし、昆布茶はなかったら入れなくてもOKです!
  • いなり寿司にも使えます◎

巻き寿司は、流行りのカンカン弁当箱に。
深さがあるので、2段で詰めています。

これ。かわいいでしょー!!
大好きな中川政七商店の商品です。

 

楽天で購入

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麻の葉もなか
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見た目より量入っていると思います。
カンカン弁当の本も出てますよー!
私のインスタのお友達も数人載ってるのでぜひ見てみてね♪

今日は動画を撮ってないので、過去の細巻き弁当動画載せておきますね♪

子供の声が幼くて…懐かしい。笑

 

あ、ちなみに巻き寿司弁当の主人の感想

ということでした!!
最後に慌てて揚げたアジフライ、成功~♪

 

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可愛くて超お気に入りだった子供用のお弁当箱。
あまり食べれない幼稚園児にはピッタリのサイズでした。
浅いので詰めやすいのもGOOD

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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html