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簡単照り焼きチキンのサラダ丼弁当!!レシピと詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘。です!

今日は鶏もも肉があったので、久しぶりに照り焼きチキンにしました。

ごはんにサラダと一緒に乗っけて、照り焼きチキンのサラダ丼弁当です。

照り焼きチキンのサラダ丼弁当レシピ

※編集ミスにより、文字が重なった部分があり申し訳ありませんでした。

3:53 砂糖は大1 sugar is Tablespoons 1
5:15 ゆで卵、ちょっと茹ですぎたな boiled eggs

お弁当メニュー

  • テリチキ丼
  • 人参のオーロラ和え
  • プチトマト

 

照り焼きチキンのコツ

照り焼きチキンって漬け込まないといけないし、面倒って思う人もいると思いますが心配ご無用!

漬け込まずに簡単にできちゃうんですよ❤️

【漬けずに簡単!!照り焼きチキン】
<材料>
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう
  • 小麦粉 適量
(合わせ調味料)
  • お酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 水 大1
<作り方>
  1. 鶏もも肉の皮に数カ所フォークで刺して置きます。
  2. 塩こしょうを降って、軽く小麦粉をまぶします。
  3. フライパンに、皮目を下にして鶏肉を焼きます。(油は入れません!)
  4. 焦げ目がついたらひっくり返して更に2~3分焼きます。
  5. 余分な油をティッシュオフして、合わせ調味料を加えます。
  6. 汁気がなくなり、トロッとしてきたら出来上がり。
※小麦粉はまぶさなくてもいいのですが、まぶすと照りがでてタレが絡みやすいです。

お弁当の残り物でランチレシピ

ちなみにこの日の私のランチ🍴

感想

漬け込まない照り焼きチキンはパパッとできるのでお弁当にもってこいですね。

忙しい共働きの家庭でもお子様の夕ご飯でも活躍しますので、参考にしてください。

にぎりっ娘。
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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html