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映画「天気の子」で登場したのり塩すごもりチャーハンを作ってみた!食べた感想も

こんにちは、にぎりっ娘です。

映画「天気の子」で登場した、ポテトチップスのり塩味を使ったチャーハンが今話題になっていますね。

豆苗やのり塩ポテトを使ったり、リーズナブルな食材なのもポイントみたいです。

以前もドラマ「きのう何食べた?」のレシピを再現してしたときは、すごく家族に好評だったので今回のチャーハンも楽しみ!

って言ってたら、主人が作ってくれました!

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それでは実際に食べたときの家族の感想も合わせて紹介しますね。

のり塩すごもりチャーハンの作り方

クラシルさんが提供をしているレシピの通りに作ってみます。

材料(一人前)
  • ごはん…200g
  • ポテトチップ (のり塩味)…15g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 豆苗…1/4パック
  • しょうゆ…小さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  • すりおろし生姜… 小さじ1
  • ごま油… 大さじ1
  • 卵黄(トッピング用)…1個分

 

1.まず玉ねぎはみじん切りにします。

 

2.豆苗は根元を切り落としたら、2cm幅に切ります。

 

3.フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ、弱火にかけます。

 

4.すりおろし生姜の香りが立ったら、玉ねぎを加えしんなりとなったらご飯を加えます。

 

5.しょうゆと鶏ガラスープの素加え、豆苗の半量を加えます。

 

6.ある程度炒めたら、ポテトチップスを砕きながらいれます。

 

7.器に盛り中央をくぼませて、卵黄をのせます。

 

8.最後に残りの豆苗を盛り付けて完成!(本当は豆苗を先に盛りつけます)

うん、めっちゃ簡単にできる。

食べた感想

のり塩ポテトチップスの濃いめの塩味が、いい感じにチャーハンと馴染んで美味しい!

豆苗のシャキシャキとした食感と卵黄の濃厚な絡みが美味しさを倍増させてくれます。

ただ、最後に散らした生の豆苗のクセのある匂いが気になったかな?

生の豆苗が苦手な方は、全部炒めた方がいいと思います。

だけど子供も「美味しい!」とパクパク食べてくれました。

翌日もリクエストが入ったくらい!

 

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

 

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

 

まとめ

豆苗は低価格で安定しているし、栄養価も高いのでステキな食材。

しかも、水につけておけばまた芽が出てきて収穫できるというお得付き。

またぜひリピしたいと思います!

 

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このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html