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【遠足弁当】子供が喜ぶ遠足弁当〜おにぎり編 レシピも併せて紹介します。

こんにちは、にぎりっ娘です。

園児でも小学生でも、悩むお弁当の一つが遠足。

どうしたら喜んでもらえるんでしょう。

子供が喜ぶお弁当の作り方とコツを紹介します。

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遠足弁当のメニューの決め方

1番手っ取り早いのは、子供に直接聞く事。

  1. 「おにぎりがいい?サンドイッチがいい?」
  2. 「おにぎりは何おにぎり?」
  3. 「じゃ、おかずは何がいい?」

これだけでOK。

主食と主菜が決まれば、それに合わせたおかず、または家にあるもので考えていけばいいわけです。

私の場合。

小2の息子は、「梅おにぎりと唐揚げ」とリクエストしました。

じゃあ、彩りにはほうれん草バターコーン

家にハムとスライスチーズがあるから、②ハムチーズくるくる。

あとは定番の③卵焼きにしよう。④プチトマトは必須。

と、彩りを考えつつ決めたらOK!

彩りはピックで代用!

もちろん野菜で彩りを揃えられたらベストですが、今は100円均一にいろんなピックがあるのでそれを使用してもいいと思います。

黄色が足りなければ黄色のピック、グリーンが欲しければ緑のピックを使うなど。

これでも結構ごまかせます。笑

グリーンはプリーツレタスを仕切りに使うだけでもOKですし、

ブロッコリーやスナップエンドウなどがあれば、前日に塩茹でしておけば隙間埋めおかずとしても使えますね♪

イラストを描く

メニューが決まったら、だいたいどんなお弁当にするか頭でイメージします。

それだけでもいいのですが、私の場合、遠足や運動会などのイベントで気合いの入ったお弁当にする場合は、イラストを描きます。

そうする事で、朝詰めるときに迷わず詰めることができるからです。

もちろん、全く同じにする必要はないので、臨機応変しつつ詰めます。

そして実際のお弁当。

こうなりました。

▼お弁当メニュー

  • 梅おにぎり
  • 卵焼き
  • 塩唐揚げ
  • ほうれん草バターコーン
  • ハムチーズくるくる
  • プチトマト

イラストもなんとなくでいいんです。

でも、これがあるだけでちょっと気分的に楽になります。

 

…私だけ?笑

レシピ紹介

過去に作った、遠足に向きそうなおにぎり弁当を集めてみました。

動画を見て参考にしていただけると嬉しいです😊

くるくる海苔巻きおにぎり

雑穀米に塩を振って、巻き簀でくるくる巻いただけ。

くるくる渦巻きが可愛いです❤️

ゆかりふりかけや、デコふりで色をつけたり、アレンジできますね!

カレーチーズ卵焼き

昨晩のカレーとチーズを卵焼きの中に入れてみました。
焼いてる時にカレーが柔らかくなるので巻きにくいですが頑張って巻いてください。笑
焼けたら、巻き簾の上にキッチンペーパーを乗せてから巻きます。
私はそのまま冷めるまで置いたのですが、冷蔵庫で冷やすとカレーとチーズがもう少し固まってカットし易いと思います。

蓮根とスナップエンドウとひじきのツナマヨサラダ

【材料】
  • 蓮根 200~300g
  • スナップエンドウ 5~10本 塩茹でしておく
  • 乾燥ひじき 10gぐらい
  • ツナ1/2缶
 (ドレッシング)
  • マヨネーズ 大2
  • 昆布つゆ(3倍濃縮) 大1~1.5
  • すりゴマ 大1~2
【作り方】
  1. 蓮根はお好みの大きさに乱切り
  2. 酢を少々混ぜたお湯で、蓮根とひじきを茹でます。
  3. ドレッシングの材料を混ぜておきます。
  4. 2の水分をキッチンペーパーで拭いて、ツナとドレッシングと和えます。
このドレッシングは、インゲンや人参、ゴボウなどいろいろなサラダに使えます♪

海苔くるくる卵焼きベーコン巻

(材料)
卵 1個
海苔(卵焼き器の大きさにカット) 1枚
ベーコン 1枚
焼きパスタ 2cmほど (トースターで1~2分焼く)

(調味料)
砂糖 小さじ 1
塩コショー 少々
粉チーズ 適量

(作り方)
①溶き卵に、調味料を加えてよく混ぜる
②油を熱した卵焼き器に①を全部入れ、すぐに極弱火に。
③全体に火が通ったら取り出す。
④ベーコンは長さ半分、幅半分にカットして焼く。
⑤③に海苔を乗せてくるくる巻く。
⑥⑤にベーコンを巻きつけ、焼きパスタで留める

 

ゆかりスパゲッティ

茹でたパスタにサラダ油少々(くっつき防止)、ゆかりふりかけ適量振りかけて混ぜるだけ。
お好みで、いりごまや大葉の千切りなど一緒に和えてもおいしいです^^

チューリップ唐揚げ

鶏手羽元をチューリップ状にして揚げます。

そうする事で火が入りやすく(生焼けを防ぐ)、手に持って食べやすい。

何よりも可愛いですよね♪ちょっと手間がかかりますが、時間がある時に処理して下味冷凍しておけば、前日に冷蔵解凍しておけば朝は揚げるだけです^^

作り方は動画を参照ください。

食べやすいおにぎりバーガー弁当。

スーパーで売っている、エビ入りすり身を成形し、衣をつけて揚げてます。

この状態で冷凍しておけば、朝揚げるだけでOK!

まとめ

お弁当に関しての共通点とはなりますが、朝いかに楽に作るかは、下準備が重要です。

特に、イベントなどの特別なお弁当の場合、いつもと違うお弁当を作る際にポイントとなるのは下準備とイメージ作り。

頭でイメージするより、イラストにする方が迷わず作ることができるのでおすすめです。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
おにぎりとサンドイッチどっちがいい?

おにぎり!

サンドイッチ!

 

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